大王菜鋪子講座-花蓮一號‧自己的豆漿 @ 富足人生-我在水岸山景未來村

花蓮一號-台灣人自己的豆漿
日前到花蓮參加大王菜鋪子的講座聽完之後深受感動
當初只是單純為了給下一代好的食物大王勇於自沉浸多年的學術象牙塔跳出在花蓮成立菜鋪子
為了堅持理想面對艱困的大環境克苦克難卻甘之如飴
每天為數百個家庭尋找好的新鮮食材
如今為了保存台灣原產的黃豆更不惜成本推出花蓮一號-台灣人自己的豆漿
雖然只是一杯小小不起眼的豆漿背後所代表的意義卻非比尋常這牽涉到國際政治經濟與在地的人文生態
從大王本人散發出的光芒讓我們看到了台灣的未來希望之所在